UMA DELICIOSA RECEITA DE HAMBÚRGUER VEGANO PARA COMER SEM CULPA!!
Se você está querendo uma alternativa para substituir a carne do hambúrguer, mas está com receio de trocá-la por outro ingrediente, vamos compartilhar uma deliciosa receita de hambúrguer vegano para você comer sem culpa.
A verdade é que você pode substituir a carne e manter o sabor do hambúrguer.
Essa é uma opção para você que é vegano, vegetariano ou simplesmente quer comer algo diferente, abrir a mente e a boca para outras opções.
Fique tranquilo, essa é uma receita deliciosamente saborosa e simples de fazer. =)
A verdade é que você pode substituir a carne e manter o sabor do hambúrguer.
Essa é uma opção para você que é vegano, vegetariano ou simplesmente quer comer algo diferente, abrir a mente e a boca para outras opções.
Fique tranquilo, essa é uma receita deliciosamente saborosa e simples de fazer. =)
HAMBÚRGUER DE GRÃOS
Nessa receita você pode usar, como o próprio nome sugere, os grãos.
Pode ser qualquer tipo de grãos, como grão-de-bico e feijão-preto. Você pode escolher também algum grão regional, algum tipo de feijão característico da sua região, não importa, é um hambúrguer de grãos.
Essa receita rende 4 hambúrgueres médios.
Pode ser qualquer tipo de grãos, como grão-de-bico e feijão-preto. Você pode escolher também algum grão regional, algum tipo de feijão característico da sua região, não importa, é um hambúrguer de grãos.
Essa receita rende 4 hambúrgueres médios.
INGREDIENTES
- 1½ xícara de grãos, cozidos;
- 2 ovos batidos;
- ½ xícara de salsinha;
- ¼ de xícara de queijo parmesão ralado;
- 2 colheres (chá) de mostarda (a de Dijon é mais gostosa);
- Sal à gosto;
- Pimenta-do-reino à gosto;
- Suco de 1 limão;
- ¾ de xícara de farinha de rosca (talvez você precise de mais um pouquinho);
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
MODO DE PREPARO
- Pré-aqueça o forno a 180 °C.
- Em um recipiente, amasse os grãos. Adicione os ovos, a salsinha, o queijo parmesão, a mostarda, o sal, a pimenta-do-reino e um pouco do suco de limão. Vá colocando a farinha de rosca até que a massa fique consistente, não deixe ficar mole, e se estiver mole, acrescente mais farinha aos poucos.
- Reserve por uns 5 minutinhos, para que a farinha absorva um pouco da umidade da massa.
- Faça os seus ajustes de gosto, acrescentando mais temperos
- Modele quatro hambúrgueres
- Em uma frigideira aqueça o azeite em fogo médio-alto.
- Frite os hambúrgueres por aproximadamente 5 minutos de cada lado.
- Coloque em um recipiente e leve ao forno por uns 10 minutinhos.
E pronto, está feita a sua carne de hambúrguer vegana, deliciosa e super fácil de preparar.
Use seu gosto e imaginação para montar o seu prato e saborear essa novidade.
Use seu gosto e imaginação para montar o seu prato e saborear essa novidade.
